Seville est probablement la ville avec le plus de bars par mètre carré en Espagne, voire dans le monde. Visiter les bars à tapas de Séville est une véritable aventure, il y a tellement de choix que toute liste des "meilleures tapas de Séville" ou "où manger des tapas dans le centre" finit toujours par être incomplète. C’est pourquoi, chez Silken Hotels, nous vous invitons à créer votre propre Top 5 à partir de notre sélection de lieux mythiques pour déguster des tapas dans le centre de Séville. Poisson frit, salmorejo, queue de taureau et délices qui savent allier la tradition de ces plats avec les dernières innovations gastronomiques. Savez-vous déjà ce que vous allez commander ?
Découvrez ci-dessous quelques-uns des meilleurs bars à tapas de Séville, choisissez ceux qui vous plaisent le plus et lancez-vous dans une route des tapas inoubliable dans la ville andalouse.
Bodeguita Romero | "Les meilleures tapas de Séville"
S'il y a un bar unanimement reconnu pour ses "meilleures tapas de Séville", c’est grâce à Bodeguita Romero. Un établissement avec 70 ans d'histoire où vous pouvez goûter les papas arrugas avec la vinaigrette la plus authentique de toute la ville.
Si vous y allez, ne manquez pas de commander aussi le classique montadito de pringá sévillan, une sorte de sandwich avec des viandes bouillies, qui a remporté le concours international Foodie Hub en 2015 et est une des tapas typiques de Séville.
Adresse : Peu importe par où vous venez, c'est sur votre chemin, à quelques pas de la cathédrale. Calle Harinas, numéro 10, dans l'ancien quartier de l'Arenal.
Horaires : du mardi au samedi de 13h00 à 17h00 et de 20h30 à 24h00. Le dimanche de 13h00 à 17h00. Fermé le lundi.
Téléphone : (+34) 954 229 556
Bar Blanca Paloma | Plus d'histoire à Triana
Le Bar Blanca Paloma est une autre des recommandations les plus typiques des Sévillans pour bien manger et prendre des tapas dans le centre de Séville. Son bouchon de moules est une habitude dans le tapeo depuis leur ouverture en 1970. Autre point positif, ils acceptent les réservations, vous pouvez donc assurer une table après une journée de tourisme intense. Les mêmes propriétaires ont un restaurant très près, dans la rue San Jacinto, si après les tapas vous avez encore un peu faim, bien que cela soit difficile car le menu du bar est très vaste et change chaque jour pour vous offrir le meilleur du marché dans ses tapas typiques de Séville.
Adresse : Calle Pagés del Corro, 86. Il est de l'autre côté du fleuve, si vous séjournez à l'hôtel Silken Al-Andalus à Séville, nous vous recommandons de prendre le bus 03 depuis l'avenue Hollande et de descendre à l'arrêt de la rue Pagés del Corro.
Horaires : du lundi au samedi de 12h30 à 16h30 et de 20h30 à 24h00. Fermé le dimanche.
Téléphone : (+34) 954 333 640
El Rinconcillo | Le bar le plus ancien de Séville
Ouvert depuis 1670, El Rinconcillo revendique le titre de bar le plus ancien de Séville. C'est un classique du tapeo sévillan et peu de bars coupent le jambon aussi bien qu'eux. Leur épinards aux pois chiches sont aussi très recommandés. Si vous y allez, ne manquez pas de regarder les murs et le sol, certains des carreaux datent des 17e et 18e siècles.
Ils proposent aussi des menus dégustation et réservent des salons pour les groupes.
Adresse : Calle Gerona, numéro 40. Si vous séjournez dans notre hôtel à Séville, il est préférable de prendre le bus 01 depuis l'avenue Manuel Siurot et de descendre à María Auxiliadora (Puerta de Osario). Il faudra environ 35 minutes.
Horaires : tous les jours, de 13h00 à 1h30.
Téléphone : (+34) 954 223 183
Bar Eslava | Tapas primées
Si vous ne pouviez choisir qu'un seul bar à tapas à Séville pour déguster les tapas les plus traditionnelles et le goût de la gastronomie moderne et expérimentale, ce serait le bar Eslava.
Un endroit où les croquettes classiques côtoient des joyaux comme un œuf à basse température sur un gâteau de boletus et de truffe (premier prix Sevilla en Boca de Todos, 2010), ou l'émulsion de fromage avec du pain de tomate, des anchois et des olives vertes de l'Aljarafe (deuxième prix Sevilla en Boca de Todos 2011).
Les desserts et tout ce qui contient des légumes sont fortement recommandés, car ils viennent directement de leur propre jardin biologique.
Ils proposent également des menus personnalisés pour les entreprises et événements.
Adresse : au nord de la ville et à côté de l'Alameda de Hércules. Calle Eslava, 3, 41002 Séville. Il est très proche de El Rinconcillo, donc vous pouvez profiter pour savourer les tapas des deux bars lors d'un seul voyage.
Horaires : du mardi au samedi de 13h30 à 16h00 et de 20h30 à 24h00. Fermé le lundi. Il est conseillé d'arriver tôt car le lieu se remplit rapidement.
Téléphone : (+34) 954 915 482
Explorez les meilleures tapas de Séville
Séville est une ville magnifique avec beaucoup à offrir culturellement, historiquement, pour les loisirs et aussi gastronomiquement. Si vous êtes en voyage dans la ville, vous ne pouvez pas manquer de visiter les meilleurs endroits pour des tapas et découvrir l'ambiance des bars et restaurants traditionnels. Aventurez-vous dans le centre de la ville pour profiter des saveurs uniques des plats sévillans.
Que vous séjourniez à l'Hôtel Silken Al-Andalus ou à Las Casas de los Mercaderes by Silken, ne manquez pas l'expérience de goûter aux tapas à Séville en personne ! Nos hébergements à Séville sont proches du centre historique et offrent l'emplacement idéal pour parcourir la zone de tapas. Réservez avec Silken Hotels pour profiter d'un séjour avec tous les conforts et services, afin de vous sentir comme chez vous pendant votre voyage.
Si vous voyagez à Séville et ne savez pas par où commencer votre visite, consultez notre guide sur ce qu'il faut voir à Séville en 24 ou 72 heures. Nous vous recommandons également cet article de notre blog sur la Feria de Abril de Séville.
