Seafood Expo Global Barcelona 2022, der größte Kongress für Meeresprodukte
Die weltweite Fachmesse für Meeresprodukte Seafood Expo Global findet vom 26. bis 28. April 2022 zum ersten Mal in Barcelona statt. Das Messegelände Fira Barcelona Gran Vía wird die 28. Ausgabe der weltweit größten Messe für Meeresprodukte ausrichten, nach zwei Jahren Pause aufgrund der Coronavirus-Pandemie. In einer Zeit, in der große Kongresse nach covid-19 wieder beginnen, zur Präsenz zurückzukehren, erwarten die Veranstalter von Seafood Barcelona, dass dies die größte Ausgabe in der Geschichte des Kongresses sein wird: Rund 29.000 Fachleute aus dem Bereich Meeresprodukte werden auf der Suche nach Geschäftsmöglichkeiten teilnehmen.
Was bietet Seafood Barcelona?
Es wird erwartet, dass mehr als 2.000 ausstellende Unternehmen aus 89 Ländern an der 28. Ausgabe der Seafood Expo Global teilnehmen. Es handelt sich um eine große Gelegenheit, neue Kontakte zu knüpfen und Geschäfte innerhalb der Branche für Meeresprodukte zu machen. Lieferanten und Vertriebsunternehmen präsentieren ihre Produkte Vertretern von Bars, Restaurants, Hotels, Fluggesellschaften oder Kreuzfahrtlinien, Großcatering-Unternehmen, Krankenhäusern oder Supermärkten. Kurz gesagt bringt der Kongress alle Akteure zusammen, die dafür sorgen, dass Fisch und Meeresfrüchte auf unsere Tische gelangen.
Eines der attraktivsten Angebote für die Teilnehmer der Seafood Barcelona ist das Key Buyers Program, eine Plattform, die es den Ausstellern ermöglicht, ihre Produkte Käufern mit großem Einkaufsvolumen aus Einzelhandelsgeschäften oder bedeutenden Ketten von Einrichtungen anzubieten.
Wie jeder große Kongress wird auch die Seafood Global Expo mehr als 25 Konferenzen bieten, die von den führenden Experten der Fischereiindustrie gehalten werden und Themen behandeln, die für die Branche aktuell von großer Bedeutung sind, wie Aquakultur, Führung und Geschäft, Nachhaltigkeit und die Auswirkungen der covid-19-Pandemie auf den globalen Fischmarkt. Die Eintrittspässe für den Zugang zur Ausstellungshalle und zu allen Konferenzsitzungen kosten zwischen 199 € und 350 €. Das vollständige Veranstaltungsprogramm der Seafood Expo Global 2022 kann hier eingesehen werden.
Barcelona, Stadt des Meeres und der Gastronomie
Es ist kein Zufall, dass die Seafood Expo 2022 in Barcelona stattfindet, einer herausragenden Stadt am Mittelmeer, in der Essen und Meer untrennbar miteinander verbunden sind. Heutzutage beinhalten die meisten Touren durch Barcelona einen obligatorischen Halt am emblematischen Markt La Boqueria, einem der größten und bekanntesten Märkte Europas, mit einem breiten Angebot an frischem Fisch und Meeresfrüchten.
Meeresfrüchte und Fisch sind das Juwel der spanischen Gastronomie und kommen in einer großen Vielfalt an Gerichten vor, sicherlich am bekanntesten ist die Meeresfrüchte-Paella. Auch Muschel-Tapas, Tintenfisch nach römischer Art und Sardellen dürfen auf den Speisekarten der Bars und Restaurants in Barcelona nicht fehlen, ebenso wenig wie aufwendigere Gerichte wie arroz negro (mit Tintenfischtinte zubereitet), Kabeljau mit Sanfaina oder Fisch-Suquet.
Hochkarätige Aussteller auf der Seafood Expo Global
Die Seafood Expo Global feiert ihr Debüt in Barcelona nach fast drei Jahrzehnten in Brüssel mit der Teilnahme einiger der wichtigsten Unternehmen aus Ländern wie Kanada, Dänemark, den Vereinigten Staaten, Finnland, Japan, Thailand, Südkorea und Norwegen.
Drei Tage lang werden Käufer aus der ganzen Welt Zugang zu den neuesten Produkten in den Bereichen frischer, tiefgekühlter, konservierter, verarbeiteter und verpackter Fisch und Meeresfrüchte haben. Neben dem Rohmaterial richtet Seafood Processing Global den Fokus auf andere Aspekte der Verarbeitung von Meeresprodukten wie Maschinen und Verpackung, Kühltechnik oder Hygiene- und Qualitätskontrollen.
In Zeiten der Pandemie wird Seafood Global in Zusammenarbeit mit Fira Barcelona, einem erfahrenen Messegelände für große internationale Kongresse, die Gesundheit der Aussteller und Besucher als oberste Priorität gewährleisten. Gemäß den in Spanien geltenden Vorschriften wird das Tragen einer Maske in Innenräumen verpflichtend sein. Außerdem wird für den Zutritt ein vollständiger Impfschutz oder ein negativer Covid-Test erforderlich sein.
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