De entre todos los restaurantes de Vitoria - Gasteiz hay que destacar el Vitoria. En él los huéspedes del Silken Ciudad de Vitoria, nuestro hotel en Vitoria centro, degustan cada día recetas de cocina tradicional vasca combinada con la creatividad e imaginación del chef.
Un restaurante de altura con estrellas en el centro de Vitoria
Siguiendo la estela gastronómica de la ciudad, cuya fama es bien merecida, el restaurante Vitoria ofrece recetas de la cocina vasca tradicional y una selección de platos del chef donde deja traslucir su creatividad. Ponemos a disposición de nuestros clientes el Menú Sook, idea que engloba los conceptos Silken y Cook
Nuestra oferta gastronómica nace de la mano de Asier Urbina, formado en las cocinas de Akelarre de Pedro Subijana, Zaldiaran o Ikea entre otros, por lo que nuestros clientes pueden disfrutar de la filosofía gastronómica de estos afamados templos de la gastronomía en un concepto desenfadado y asequible para todos los bolsillos.
Horario almuerzo
De lunes a domingo, de 13:30h a 15:30h.
Horario cena
De domingo a jueves de 20:30 a 22:30h
Viernes, Sábados y festivos de 20:30 a 23:00h
