Im Silken Indautxu können Sie unser hoteleigenes Restaurant Etxaniz entdecken, das zu den besten Speiselokalen in Bilbao gehört. Das Restaurant im Herzen der Stadt bietet Kreationen seines Chefkochs an, dem mit sorgfältig zubereiteten Gerichten, die alle Gäste zufriedenstellen, ein harmonisches Zusammenspiel von Tradition und Moderne gelingt.
Die „Gota de Leche“, wie das ehemals bekannteste Entbindungsheim in diesem zentral gelegenen Stadtteil Bilbaos genannt wurde, ist heute unser Restaurant Etxaniz, in dem wir Ihnen eine Vielzahl von Menüs empfehlen können. Eine perfekte Kombination der traditionellen baskischen Küche mit modernen und innovativen Noten.
Ab 20 € bieten wir Ihnen jeweils 8 Optionen an Vor- und 10 Optionen an Hauptspeisen an, und Sie können unter acht hausgemachten Desserts wählen. Wir erweitern unsere Karte und bieten Ihnen die Möglichkeit an, unsere Empfehlungen zu kombinieren.
