En el restaurante Lágrimas Negras hemos elaborado una propuesta especial con la que disfrutar de una agradable velada con su pareja en San Valentín. Nuestro chef, Iván Sáez y nuestro sumiller, Juan Antonio Herrero , han confeccionado un menú que hará las delicias de todos los comensales.
El menú comenzará con huevo de caserío, ensalada líquida de hierbas, ragout a la veneciana y setas de temporada; y seguirá con un arroz cremoso de setas, trufa y carpaccio de ciervo aderezado con aceite de arbequina y pimienta de Jamaica. Este menú, se completará con una lubina asada con pastel de endivias, globo de ahumados y crema de berros; y un solomillo asado a la parrilla, patatas y cebollitas glaseadas con reducción de su jugo.
Como postre, las parejas podrán disfrutar de un delicioso bizcocho líquido de almendras con crema de Armagnac y canela. Todos estos platos irán regados con los mejores vinos seleccionados por el jefe sumiller del restaurante, Juan Antonio Herrero (Vino Blanco Gaba do Xil Godello 2011 y Vizcarra 2009). El precio del menú de San Valentín es de 75 € por persona y estará disponible desde el próximo día 11 hasta el 17 de febrero.
Un producto de primera calidad, una selecta bodega y un servicio exquisito son la esencia del restaurante Lágrimas Negras. Un espacio dedicado a los amantes de la gastronomía, ideal para compartir momentos especiales en pareja. Además recuerden que nuestros clientes disponen de parking gratuito en el Hotel.
Para los que deseen ir más allá, el Hotel Silken Puerta América, además de la propuesta de nuestro restaurante, dispondrá de promociones exclusivas para disfrutar de las veladas más románticas en Madrid.
Como el siguiente Pack de San Valentín, ofrece desde alojamiento en una de las originales habitaciones Deluxe, Space Club o Junior Suites diseñadas por los mejores arquitectos del mundo -como Jean Nouvel o Zaha Hadid-, a degustar una cena cinco estrellas, en nuestro restaurante Lágrimas Negras, y terminar con una copa en el Marmo Bar, o la terraza ático del hotel, con impresionantes vistas sobre Madrid, desde 350 euros. Los clientes podrán también deleitarse con un espectacular buffet de desayuno y disfrutar, durante todo el día, de los servicios del Hotel, como la piscina cubierta o el gimnasio. Todas las habitaciones reservadas la semana de San Valentín tendrán exclusivos detalles de bienvenida y late check out hasta las 16.00 horas.
Una buena oportunidad para que los amantes más exigentes disfruten sin límites de un espacio de vanguardia, que destaca especialmente por su calidad y amplio abanico de servicios, y que será la sorpresa perfecta para su pareja.
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