Glenmorangie 10 años es el broche final para todos aquellos que esta semana disfruten del Menú Ejecutivo en Lágrimas Negras en el Hotel Silken Puerta América donde les invitamos a disfrutar del cuerpo y carácter de este auténtico whisky de Malta.
Para nuestros clientes más fieles hemos creado el Club Ejecutivo, a través del cual les mantendremos informados acerca de los cambios en los menús semanales del restaurante, además de facilitarles distintas ventajas exclusivas.
Los miembros del Club Ejecutivo entrarán en el sorteo mensual de una noche de Hotel en Silken Puerta América con una cena en Lágrimas Negras, además de contar con parking y servicio de aparcacoches, totalmente gratuito.
Para entrar a formar parte de tan selecto club, hemos habilitado un sistema de suscripción a través de nuestra página web. Complete el formulario y empiece a disfrutar de de nuestro Club Ejecutivo.
Menú Ejecutivo del 9 al 14 de abril
ENTRADAS
Guiso de patatas con costillas de ternera deshuesada con pequeños toques ahumados
ó
Tempura de verduras con tres salsas, soja, queso y Ali-Oli
ó
Ensalada de germinados y legumbres con codillo asado
ó
Escalibada de verduras con sardinas marinadas y coca de aceite de oliva
PRINCIPALES
Ravioli de raya con pasta fresca de zanahoria y caldo corto Thai
ó
Sepia asada con guisantes salteados y salsa de sus vainas
ó
Potaje de garbanzos con bacalao
ó
Pintada asada a la sartén, servida con puré de orejones y mezcla de setas
ó
POSTRES
Compota de manzana reineta con helado de leche
ó
Cremoso de chocolate, helado de Bailys y espuma de Hierbaluisa
ó
Torrijas caseras con helado de canela
ó
Selección de helados artesanos
35€ IVA incluido.
Bebidas y café o infusiones no incluidas
De 13.00 hrs.a 16.00 hrs.