Restaurante Gala: Hotel Silken Ciudad Gijón
En un espacio diáfano y luminoso, se encuentra el restaurante Gala. El restaurante, decorado con un estilo moderno y con un cómodo mobiliario que permite alargar la sobremesa, tiene capacidad para 55 comensales y ofrece un menú diario, de lunes a viernes y una apetitosa carta que combina recetas de la rica gastronomía local con platos de corte más actual.
Menú Diario
SEMANA DEL 19 AL 25 DICIEMBRE DE 2011
ENTRANTES
SALPICON DE MARISCO
TAGLIATELLE CON GAMBAS EN SALSA VERDE
TOSTA DE CEBOLLA CARAMELIZADA CON MORCILLA Y MANZANA
FABADA
GUISO DE PATATAS CON CORDERO
PLATOS PRINCIPALES (MENÚ 17€)
MERLUZA EN SALSA AMERICANA
ALBÓNDIGAS CASERAS DE TERNERA Y QUESO
MEDALLÓN DE CORDERO CONFITADO
PLATOS PRINCIPALES (MENÚ 22€)
SALMÓN GRATINADO
CORVINA ASADA CON VERDURAS
SOLOMILLO IBÉRICO CON SETAS Y CHAMPIÑONES
POSTRES
ARROZ CON LECHE
LINGOTE DE PRALINÉ
FRUTA PREPARADA
TARTA SACHER
TARTA DE AVELLANA
Nuestro Menú Bistro incluye: agua, vino tinto y Café
SUGERENCIAS MUY RECOMENDABLES
Entradas
PALETA DE JABUGO 15 €
CROQUETAS ARTESANAS DE IBÉRICO 9 €
SÁNDWICH DE FOIE Y CHOCOLATE 19 €
Pescado
PULPO RUSTIDO CON PAPADA Y PIÑONES 15 €
Carne
LINGOTE DE COCHINILLO CONFITADO 22 €




