Restaurante Plaza: Hotel Amara Plaza San Sebastián
En nuestro Restaurante Plaza va a encontrar un amplio abanico de oferta gastronómica a su medida, desde el aperitivo a base de “pintxos”, auténticos platos en miniatura creativos y sabrosos, nuestros bocados calientes, bocadillos , sandwiches ,hasta una suculenta comida o cena a base de platos de la cocina vasca y la cocina internacional.
Nuestro chef Luis Miguel Petrirena ha elaborado una imaginativa y cuidada oferta gastronómica a través de nuestra “ CARTA BISTRÓ ” y la opción de “MENU EXPRESS” que estamos seguros colmará las expectativas de aquéllos que viajan a San Sebastián atraídos por su renombrada gastronomía.
LO MEJOR DE LA COCINA DEL AMARA PLAZA EN NUESTRO
MENU EXPRESS
1º plato + Bol Acompañamiento + Nuestro Postre del Día
+ Copa de Vino y Pan -
13 € Iva incluido
ó
2º plato + Bol Acompañamiento + Nuestro Postre del Día
+ Copa de Vino y Pan –
16 € Iva incluido
1ºs PLATOS a elegir :
Ensalada de langostinos, tartar de vegetales y salmón ahumado con vinagreta de frutos secos
Arroz cremoso de chipirones y virutas de Idiazabal
Nuestra Legumbre del día
Crujiente de puerros y gambas , champiñones y mezclum de Leghugas y hierbas frescas
Ñoquis, tomate cassé a la albahaca fresca y crema de cuatro quesos
2ºs PLATOS a elegir :
Merluza asada en el horno con hojas de espinacas , uvas pasas y piñones
Bacalao confitado con fondo de piperrada y salsa vizacaina
El pescado del día
Muslo de pato confitado sobre patatas poché y manzanas asadas
Costilla de ibérico glaseada con verduritas



