Hotel Silken Al-Andalus Palace Sevilla

El Cajasol venció ayer domingo en la visita del equipo vallisoletano Blancos de Rueda, un rival directo en la lucha por los play offs de la liga ACB. Los cajistas vencieron 69-64 al equipo de Valladolid en un partido donde los dos rivales desplegaron un juego basado en el respeto mutuo al rival.

El equipo revelación de la liga, que se alojó en el Hotel Silken Al-Andalus Palace, plantó cara desde el comienzo del partido al potente equipo de Joan Plaza. Los hombres de Fisac no le perdieron la cara en ningún momento al partido y justificaron la posición que ocupan en la tabla clasificatoria y el porqué son uno de los claros aspirantes para meterse en play offs.

El técnico del Blancos de Rueda Porfirio Fisac, analizaba el choque en la rueda de prensa post-partido, “ha sido un partido como solemos ser nosotros, muy disputado. Nunca dejamos nada al azar, intentamos tener todo lo más controlado posible sobre todo respecto a la intensidad. Todos los días somos competitivos a pesar del mal segundo cuarto, en el que me he equivocado en las rotaciones”, comentó el entrenador morado.

Sobre el triunfo cajista, Fisac destaca que su rival ha mostrado más puntería en los momentos calientes, “ellos han sabido aguantar, tener paciencia y superar las dificultades del partido y sobre todo han tenido el acierto necesario en los momentos clave”, concretó el segoviano.

Los laboratorios Heel, empresa líder mundial en medicina biorreguladora han elegido el Hotel Silken Al-Andalus Palace para celebrar su convención.  Esta multinacional alemana, con sede en España centra su actividad en la fabricación y venta de medicamentos biológicos de alta tecnología y calidad, con un excelente perfil de eficacia y con mínimos efectos secundarios, a diferencia de los medicamentos químicos.

Los medicamentos de Heel han demostrado su eficacia y seguridad en el tratamiento de diferentes patologías: alergias, traumatismos, artrosis (desgaste articular), trastornos circulatorios, patologías cardiovasculares, vértigo, afecciones originadas por el estrés, y prevención frente a infecciones. Para adaptarse a las necesidades de todo tipo de paciente, Heel  dispone de sus productos en diferentes formas farmacéuticas que cumplen las más estrictas normas de calidad GMP (Normas de Correcta Fabricación).

Hell España tiene su sede central en Madrid, en la localidad de Colmenar Viejo, desde mayo de 1992. Cuenta con unas modernas instalaciones de 4.000 m2 de superficie, que albergan las oficinas centrales. El director general es Jörg Sulner y cuenta con 60 empleados.

Como viene siendo habitual durante los pasados días el hotel volvió a convertirse en cuartel general de deportistas. Esta vez le tocó el turno al deporte universitario. Los equipos de diferentes modalidades deportivas de las universidades de Cádiz, Jaén, Málaga y Granada escogieron el Hotel Al-Andalus como base para participar en los Campeonatos Andaluces Universitarios 2010 celebrados en las instalaciones deportivas de la Universidad de Sevilla.

Las Universidades Andaluzas, en colaboración con la Junta de Andalucía, organizan el programa de esta competición. El objetivo de estos campeonatos es crear un marco de convivencia que permita establecer relaciones de cooperación e interacción entre los universitarios de las distintas universidades de Andalucía, así como servir de selección, a la hora de representar al Grupo Andaluz en las distintas competiciones de ámbito nacional.

Las selecciones universitarias alojadas en el hotel han competido en deportes como paddel, tenis, fútbol 7 o voleibol entre otras disciplinas. El evento ha resultado todo un éxito y ha vuelto a demostrar el alto nivel competitivo de los deportistas universitarios andaluces.

Más de 100 personas venidas de todo el mundo han asistido a la Reunión Anual de la Comunidad Internacional de Fitomejoradores de plantas ornamentales y frutales de reproducción asexuada. CIOPORA ha elegido Sevilla para celebrar este encuentro mundial donde también se celebró una conferencia internacional sobre los derechos de los criadores de plantas.

CIOPORA es una asociación mundial que agrupa a los obtentores de variedades de planta ornamental y frutal de reproducción asexual, con la intención de ayudarles en la protección de sus derechos de propiedad intelectual.

Fundada en 1961, CIOPORA representa en la actualidad tanto a obtentores particulares como a empresas de obtención, que engloban a la gran mayoría de las más importantes variedades vegetales del sector hortícola y frutal.

Además resulta obvia la importancia de que dicha asociación pueda tener influencia sobre la legislación de la protección de variedades vegetales, si tenemos en cuenta que las especies frutales y ornamentales representan un promedio de más del 60 % de todos los derechos de obtentor de planta, título y patentes vegetales concedidos en todo el mundo.

La sonrisa de Katy es algo que conocen bien todo aquel que tiene la cafetería del Hotel Silken Al-Andalus como su sitio de desayuno. Ese animo y alegría que desprende contagia las primeras horas de muchos que se han convertido en clientes habituales y que saben que con un solo gesto, Katy sabrá que necesitan. Los desayunos del Al-Andalus van y viene con un nombre propio y será por eso que todos la conocen como “la reina de las mañanas”.

La cafetería del Al-Andalus es un lugar de tránsito de muchas personas. Algunos de ellos se convierten en clientes sentimentales de ella. ¿Qué tiene esta cafetería que la gente nunca se quiere ir?¿Cuál es su secreto?

Pues como bien dices, la cafetería es el lugar donde la mayor parte de nuestros clientes pasan, Hay clientes que nos consideran de la familia, vuelven año tras año. Nuestro bar es un buen lugar, donde el cliente que se levanta por la mañana, sabe que le esperamos para desayunar con una sonrisa sabiendo lo que va a tomar sin necesidad de preguntarles. Siempre hacemos las cosas para que esté todo a su gusto. El secreto de todo esto se debe al equipo tan humano que tenemos.

Llevas trabajando en el hotel toda tu vida profesional, ¿Cómo definirías al Hotel Al-Andalus desde tu perspectiva personal?

Llevo 18 años en esta casa. He visto pasar mucho por aquí. Hemos vivido muy malos momentos pero también muy buenos que lo compensaba todo.

Pero cuando llego Silken todo cambio. Nos estabilizamos, nos dieron motivación para seguir adelante y no rendirnos, despertaron nuestro afán de superación como persona y nos hicieron formar parte del equipo que llevamos este gran hotel.

¿Cuál es la filosofía de la cadena Silken en el trato con sus clientes?

La clave de  filosofía de Silken es el trato humano que se les da a las personas. Siempre quieren satisfacer todas las necesidades del cliente cuidando hasta el más mínimo detalle para que se sientan como en su casa.

Pasas muchas horas con tu compañeros detrás de una barra, ¿cómo es el ambiente de trabajo?

Es cierto, paso más horas que en casa. Mis compañeros son parte de mi familia, siempre tratamos de ayudarnos unos a otros, tanto en cosas del trabajo como en lo personal nos damos consejos. Siempre estamos  para lo bueno y lo malo. Hay mucha complicidad entre nosotros. La verdad que hay muy buen ambiente y buena coordinación y colaboración a la hora del trabajo.

¿Cuál es el desayuno más demando en la Cafetería? Descríbenos como sería el desayuno que ganaría el galardón Desayuno Al-Andalus.

Sin duda, el desayuno estrella de la cafetería es la tostada con jamón serrano y aceite de oliva de nuestra tierra. Este es el desayuno más demando, siempre acompañado por un cafelito. Eso sí en la cafetería tenemos de todo y todo riquísimo.

Cuéntanos alguna anécdota que hayas vivido en la cafetería y que se te haya quedado grabada para siempre

Pues imagina que en 18 años que llevo trabajando en el hotel tengo para escribir un libro. Cada día hay una anécdota que puedo contar: las tengo de todos los colores, he reído mucho con los clientes y a veces he llorado también por las cosas que me han contado.  Hay momentos, que para el cliente, los camareros somos como psicólogos oficiosos.

Por ejemplo, un día llego una familia que llevaba tres días con nosotros, en uno de sus paseos por Sevilla le robaron la cartera al señor y no tenían nada de dinero. Cuando me lo contaron yo cojí y  le di todo lo que tenía en la cartera para ir al súper. Ellos quedaron muy agradecidos y nos dimos los teléfonos… llevan 5 años viniendo al hotel y  son muy  buenos clientes. Para finalizar quería recordar una frase que se me ha quedado: “Lo que paso de hoy para atrás no importa, lo importante es demostrar hoy lo que valemos”.

La delegación de Parques y Jardines del Ayuntamiento de Sevilla se ha propuesto revitalizar la vida del emblemático Parque de María Luisa sevillano. Desde el consistorio han ideado un plan de actividades que pretende dotar de vida propia al parque, favoreciendo el disfrute y la comunicación recíproca entre los sevillanos y este lugar tan querido por Sevilla.

El principal objetivo de la puesta en marcha de este programa de activación del Parque de Mª Luisa es recuperar el uso tradicional de muchos de sus elementos y ponerlos de nuevo a disposición de los ciudadanos. Por ello, se han planteado actividades que quieren recuperar la esencia del parque y que van a permitir que la visita, además de contemplativa, sea educativa y enriquecedora.

Sobre estas ideas básicas se construyen cada una de las propuestas que componen el programa de activación del Parque de Mª Luisa y cuya finalidad es generar una demanda que permita que este espacio se convierta en un lugar activo para los ciudadanos y ciudadanas.

De esta manera, se harán diversas actividades como conciertos al aire libre, recitales de poesía, concursos ciudadanos, talleres de taichi y otras actividades deportivas, paseos donde tendrás que descubrir misterios, hemerotecas efímeras, bibliotecas al aire libre, bailes o cursos de jardinería.

El hotel Silken Al-Andalus Palace se ha convertido los pasados días en un pequeño plató donde las cámaras y los focos iban y venían para captar la esencia romántica que nuestros chef habían preparado para el día de San Valentín.

La atractiva propuesta diseñada por el hotel para una noche tan especial tuvo amplia repercusión en los medios y los programas de televisión Andalucía Directo de Canal Sur y Sevilla Directo de Giralda Televisión quisieron acercarse por el hotel para que nuestros cocineros le contaran en directo a sus espectadores los sorpresas que tenían preparadas en su menú para que el día de San Valentín fuera el día más dulce.

Ambos programas, líderes de audiencia en su franja horaria, conectaron en directo desde el hotel para presentar la propuesta que el Silken Al-Andalus tenía prevista para los que eligieran pasar San Valentín con ellos. Una relación de dulce entre el hotel y las cámaras.

Paco estrena nuevo cargo en el hotel, es el nuevo Revenue Manager. Este sevillano de 28 años lleva el oficio hotelero en la sangre, ha sido mozo de equipaje, recepcionista, comercial… y desde todos sus puestos ha demostrado un amor por la profesión que se delata cuando lo escuchas hablar de su trabajo. Ahora asume una nueva responsabilidad con ilusión donde quiere plasmar su filosofía hotelera, que no es otra que la que conforma la cadena Silken.

¿Estrenas cargo de Revenue Manager, qué ha significado este cambio? ¿Qué esperas de este puesto?

Este nuevo cargo me ha supuesto un cambio tanto a nivel profesional como personal.

Profesionalmente porque ha aumentado mi grado de responsabilidad, y personalmente porque implica una dedicación mayor además de poder aplicar mis ideas a la filosofía de revenue management.

Cuéntanos cual es la labor de un Revenue Manager.

El objetivo del Revenue Management consiste en la maximización de los ingresos para la rentabilidad de un negocio. Para ello, el verdadero Revenue Manager debe aplicar las siguientes técnicas:

-  Forecasting: Procesos y Fuentes de Información que proyecten la demanda futura.

-   Pricing: Determinar el precio óptimo de cada segmento de mercado.

-   Benchmarketing: Análisis de la situación frente a los competidores y determinación de nuestro posicionamiento en el mercado.

-   Capacidad de influir sobre el equipo de la organización.

-   Estudio de acciones pasadas para valoraciones de resultados y toma de decisiones

¿Por qué el Hotel Al- Andalus es distinto a los demás?

Es complejo porque su segmentación de mercado es amplia, y esto significa analizar y actuar sobre diversos campos. Para ello, hay que tener muy claro que nuestra filosofía de venta se debe basar en los siguientes pilares:

-   El producto correcto

-   Al cliente correcto

-   Al precio correcto

-   En el momento y período correcto

-   A través del canal correcto

¿Cual es la tendencia en reservas en la actualidad? ¿Cuáles son los próximos objetivos de tu departamento?

El camino a seguir en los departamentos de reservas es el e-commerce. Tenemos el objetivo de concienciar de la importancia de este mercado y hacerlo asequible no sólo al departamento de reservas, sino a todo el equipo de trabajo del hotel.

Los hoteles te exigen un nivel de dedicación alto, donde los compañeros se convierten en una familia para ti ¿Cómo es el ambiente de trabajo en el hotel?

Nosotros somos vendedores de experiencias, las cuales son vividas por nuestros clientes. Éstas son el resultado de la interrelación de diferentes áreas funcionales del hotel. Esto implica que el ambiente de trabajo en el mismo tenga que ser lo más distendido y profesional posible para conseguir vivencias positivas a nuestros clientes.

Descríbenos el paquete perfecto para disfrutar de un fin de semana en Sevilla alojado en el Hotel Silken Al-Andalus Palace.

No existe un modelo de paquete perfecto. Debemos considerar a cada persona como un cliente único, con el objetivo de que su sueño de viajar (por motivos profesionales o de ocio) se convierta en una realidad.